薄肉ステンレスパイプと産業用フィルターのニーズにお応えする開発営業会社です。

簡易グリストラップ「ナガサーズBOX」

簡易グリストラップ「ナガサーズBOX」
Simple grease trap “NAGASERS BOX”

フィルター吸着式簡易グリストラップ「ナガサーズBOX」

仮設するグリストラップ「ナガサーズBOX」

こんなお悩みありませんか?

  • 保健所の指導でグリストラップを急ぎ設置したいが開店に間に合わない。
  • グリストラップの工事費用が高すぎて、今すぐ費用を捻出できない。
  • 飲食イベント等の特設会場にグリストラップを臨時に仮設したい。

水質汚濁防止法により、業務用厨房にはグリストラップ(油水分離阻集器)を設置しなければなりません。しかし設置したくとも「すぐには設置できない」という飲食業のみなさまが大勢いらっしゃいます。そこで弊社は、流し台の下に仮設ができる、フィルター式の簡易グリストラップ「ナガサーズBOX」を開発致しました。

ナガサーズBOX の特徴

流し台シンクの下に小型ボックスを設置し、使い捨て式フィルター(油吸着マット)で油脂分とゴミをキャッチする製品です。ユーザー様ご自身にてお取り付け頂きます。

流し台の下のスペースに仮設

ナガサーズBOXを流しの下に設置

  • 流し台キャビネット内(シンクの真下)に本製品を設置します。ユーザー様ご自身で1時間前後で取り付け可能です。
  • 引き出し式のキッチンなどでも、引き出しを抜けば設置可能な場合があります。
使い捨てのフィルターで油を吸収し、ゴミも逃さずキャッチ

フィルターと吸着マット

  • 吸着スピードの異なる樹脂綿フィルター&油吸着マットの組み合わせで、ゴミと油をキャッチします。
  • 標準サイズのマットで、天ぷら油換算で916ccを吸着します。(比重0.92)
  • 汚れに応じて数日ごとにフィルターマットを交換してください。
価格、ランニングコストについて

ナガサーズBOX本体

  • 本体65,000円(初回30回分の樹脂綿フィルター&油吸着マット付で送料込み約8万円)
  • フィルター&マットは、1回1セット380円。
  • マットの交換頻度は1~2日に1回(業種による)。
初回セット価格[本体]+[樹脂綿フィルター&油吸着マット(30回分入)] 80,000円
樹脂綿フィルター&油吸着マット(30回分入)1箱 12,000円

本製品の導入コストは安価ですが、フィルターマットを1~2日ごとに交換が必要です。1ヶ月間毎日交換(25日)したとしてランニングコストは1万円ほど。本体の取り付けはユーザー様ご自身にてお取り付け頂けます。

行政の見解と、お客様へのお願い

地域により具体的な指導は異なるようですが、最も厳しい東京都の場合、グリストラップは公益社団法人社 空気調和・衛生工学会が制定するSHASE-S規格に適合したグリストラップ(グリース阻集器)を選定するよう下水道局は推奨しています。

弊社の簡易グリストラップ・ナガサーズBOXは、フィルター吸着式という構造上、このSHASE-S規格に適合しないため、適合品グリストラップとは認められておりません。

しかしみなさまもご存じの通り、阻集器適合品は非常に高価で、改装工事が伴うとさらに費用高になることから、適合品グリストラップの設置がなかなか進んでいないのが現状です。このため行政当局からは、「グリース阻集器適合品の将来的な設置を前提として、先行・暫定処置的に非適合品の設置をすることは問題ない」という見解を頂いております。

なお、非適合品の販売に際しては必ず「阻集器適合品の設置が前提です。」「先行・暫定としての設置です。」「改装工事までの暫定期間のものとして購入して下さい。」といったように飲食店のオーナー様等へ伝えた上で販売をするよう、行政当局より指導を受けております。

弊社の簡易グリストラップ・ナガサーズBOXを導入することで、保健所の審査をパスされた場合でも、将来的にグリース阻集器適合品の設置をご検討下さいますよう、お客様にはお願い申し上げます。

仕様/性能

寸法・構成・外観

ナガサーズBOX寸法図

横幅 400mm
奥行 300mm
高さ 180mm(本体)
ニップル込み240mm
ニップル径 48.6mm(40A)他
バックル 6箇所
本体材質 ステンレス(SUS304)
付属品 パッキンゴム
底面スノコ
樹脂綿フィルター(30枚)
油吸着マット(30枚)

ナガサーズBOX本体 ナガサーズBOXの内部 ナガサーズBOXの底面スノコ ナガサーズBOXのフィルターと吸着マット ナガサーズBOXの角あわせ ナガサーズBOXのバックル

 

油の吸収性能

油吸着マットの性能分析結果 [(株)兵庫分析センターによる]

分析項目 単位 当社吸着マット 他社PP製品
A重油 g/g 25.8 9.6
B重油 g/g 26.0 9.6
C重油 g/g 31.4 12.6
灯油 g/g 21.9 8.8
器械油 g/g 24.8 9.8
天ぷら油 g/g 28.1 10.9
  • 分析方法:油吸着剤(マット状のもの)の型式承認試験基準による。
  • 弊社の油吸着マット(標準サイズ300×400mm)で天ぷら油を最大916cc吸着します。

 

店舗導入事例

【事例1】某繁華街ビル地下にある居酒屋さん

居酒屋さんの流し台配管詰まり対策として、大急ぎで弊社のグリストラップを設置することになりました。シンク下には引き出しがあります。

流し台の引き出しを抜くシンク下の引き出しを抜きました。ここにグリストラップを設置することにします。

旧型のナガサーズBOX長さを調整した蛇腹ホースを用意し、グリストラップとつなげます。(写真は旧型のナガサーズBOXです)

【事例2】イベント会場「ご当地グルメサミットin笠間」(茨城県笠間市)

ご当地グルメサミットin笠間のポスター平成25年11月30日~12月1日に茨城県笠間市で開催された「ご当地グルメサミットin笠間」のイベント会場に、期間中「ナガサーズBOX」をご採用頂きました。

イベント会場にナガサーズBOXを設置写真左下の箱が簡易グリストラップです。地面の排水口の上に設置した形です。

屋外での飲食イベント時には簡易グリーストラップの利用をお薦めします。レンタルのご相談もお受け致します。

お気軽にお問い合わせ下さい。 TEL 03-3684-8091 受付時間 9:00 - 18:00 [ 土・日・祝日除く ]

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