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グリストラップ(グリース阻集器)

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グリストラップ(グリーストラップ/油水分離阻集器)

配管を詰まらせ、その対策にお困りの方。
保健所の指導で、急ぎの設置が必要な方。

製品の改良を重ねて、現在モデルチェンジ途上です

多くのお客様よりお問い合わせを頂き、予想以上の反響に、社員一同気を引き締めているところです。お客様のご期待にお応えすべく、日々改良を重ねております。

さて、使用現場の水圧、流量などによっては、「引き出し型」の簡易グリストラップでは水漏れを起こす場合があることから、現在その対応策として密閉型の試作器を製作し、現場テストを鋭意おこなっております。(左の写真は丸蓋・密閉型の試作器)

今後納品される簡易グリストラップが、モデルチェンジ等により「引き出し型」にならない場合もございます。どうかご了解いただきますようお願い申し上げます。

日々のメンテナンスができうる限り楽に済むよう、今後もグリストラップ本体の改良を重ねていく所存です。みなさまのご指導ご鞭撻のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ご質問、ご相談等、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

①工事不要のカンタン設置!
流し台キャビネット内に設置(シンクの下に置くだけ)
②確実に油脂分をキャッチ!
フィルター濾材で油脂分とゴミくずを確実に除去
③メンテナンスが簡単!
引き出しの中のフィルターを交換するだけ
使用前 使用後
油ギトギトのラーメンスープ グリストラップに流します 排水に油は混ざりません
油ギトギトのラーメンスープを流します。 このグリストラップに通すと… 排水に油は混ざりません。フィルターが油だけを吸着します。
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新発想のグリストラップ

水質汚濁防止法により、業務用厨房における流し台から下水道に排水する際、ゴミくずや油脂分を除去してから排水することが義務付けられています。このため、一般にグリストラップ(油水分離阻集器)と呼ばれる装置を設置しなければなりませんが、既存品は性能・コスト・臭気・衛生面・設置性・メンテナンス等々、様々な点でまだまだ改良の余地があります。

弊社では、この分野でノウハウのある株式会社西村とのコラボレーションにより、弊社の得意とするステンレス加工および業務用フィルターのノウハウを生かし、新型グリーストラップの開発を行いました。

設置もメンテナンスも楽々!

一般的なグリストラップは厨房の床下に設置されるため、おおがかりな設置工事や、排水トラップの定期的な清掃など、費用面もメンテナンスも大変なものでした。そこで設置工事を必要とせず、小型でメンテナンスも簡単な簡易グリストラップの開発に着手しました。

  • 流し台(シンク)のサイズに合わせたオーダーメイドが可能です。
  • 業種や形態ごとの必要性能に応じて、三段式から一段式まで、お客様のご要望に柔軟にお応えします。

設置は非常に簡単です。流し台キャビネット内(シンク下)の排水トラップを外し、本製品をセットするだけ。大がかりな工事は不要。さらにメンテナンスは引き出し型のフィルターマットを交換清掃するだけの、低コスト&簡単メンテナンスなグリストラップとなっています。

外食産業をはじめとした、業務用流し台のシンク下に置くだけ、2世代3世代同一世帯の大家族の家庭にも有用です。ぜひご利用下さい。

ボックス付き流し台

弊社取り扱いのステンレス製キッチン(流し台)とのお得なセット販売もございます。

お気軽にお問い合わせ下さい。

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グリストラップの簡易性能実験

グリストラップ正面 グリストラップはステンレス製(SUS304)です。
グリストラップ側面 グリストラップの側面。
このまま流し台(シンク)の下に収めます。排水トラップを外して、このグリストラップを設置するだけです。
グリストラップの引き出し 三段の引き出しを上から覗いたところ。
一番上のメッシュの引き出しは、野菜くずなどが溜まるところです。引き出し式なので清掃は簡単です。
グリストラップにフィルター敷設 2段、3段目に油脂分を吸着するフィルターを敷きます。油だけを確実に吸着するタイプです。
グリストラップの底面 3段目と、本体底部です。下水管につながります。
グリストラップにラーメン投入 試しに、インスタントラーメン6食分に、サラダ油とラードをわざと投入し、それをグリストラップに流します。
グリストラップのフィルターの様子 3段目のフィルターの様子。最初は浮いていますが、徐々に吸収していきます。
グリストラップの廃液の様子 90分後の廃液の様子。冷えても油分が浮いてきません。フィルターで油脂分をしっかり吸着しているためです。
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